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Engenheiro de Alimentos comenta supostas irregularidades cometidas por frigoríficos Segundo a investigação, fiscais receberam propina para afrouxar controle sobre produtos Funcionários trabalham em frigorífico de Brasília.   ERALDO PERES   AP A Operação Carne Fraca,  deflagrada pela Polícia Federal na semana passada , atingiu quase três dezenas de empresas, entre elas grandes nomes do setor alimentício, como a JBS e BRF.  O escândalo fez com que importadores, entre eles a  União Europeia  e a China, anunciassem restrições temporárias à entrada de carne brasileira em seus territórios. O Governo tem reiterado que o problema é pontual. Até o ministro da Agricultura, Blairo Maggi, fez críticas à divulgação feita pela PF e apontou erros no relatório. O EL PAÍS consultou alguns especialistas para responder alguns questionamentos sobre o tema: 1 - Quais as principais acusações contra as empresas? As acusações são variadas e não envolvem igualmente as companhias citadas, q

Direito de imagem MUSEU DO ZEBU Image caption Primeiros bois a chegar ao país também eram empregados nas fazendas de açúcar como bestas de carga e força motriz Muito antes da Operação Carne Fraca, que denunciou um esquema de corrupção envolvendo frigoríficos e fiscais agropecuários, a pecuária no Brasil era só para os fortes - bois e seus donos. Encomendados por senhores de engenho, os primeiros bovinos a chegar ao país eram empregados nas fazendas de açúcar do Brasil Colônia como bestas de carga e força motriz, além de fonte de comida e couro. Segundo o Centro de Referência da Pecuária Brasileira - Zebu, os primeiros muares desembarcam no país por volta de 1534, vindos da então colônia portuguesa de Cabo Verde, na África. Desde então, a pecuária se tornou um dos setores mais rentáveis da economia brasileira, movimentando R$ 400 bilhões em 2016 - mas a expansão da atividade jamais se dissociou de polêmicas e escândalos. Ocupação de territórios Conforme os rebanhos cres

Direito de imagem Terceiro maior produto de exportação do Brasil, atrás da soja e do minério de ferro, as carnes brasileiras conquistaram o mundo, tornando-se sinônimo de qualidade em mais de 150 países. Mas esse selo de garantia está sob risco desde a última sexta-feira, quando a Polícia Federal revelou um esquema de adulteração envolvendo pelo menos 30 frigoríficos. Por si só, pela natureza das descobertas, a operação Carne Fraca já teria o potencial de causar estragos significativos no mercado interno. Afinal, qual brasileiro vai querer comprar - e consumir - possível carne adulterada? Mas o problema se torna ainda pior porque essa mesma pergunta está sendo feita pelos compradores internacionais - nesta segunda-feira, países como China, Chile e Coreia do Sul, além da União Europeia, suspenderam temporariamente as importações de empresas citadas na fraude. Por causa disso, segundo economistas ouvidos pela BBC Brasil, o impacto na economia brasileira pode ser "m

O   que   Coreia   do   Norte   realmente   lança:   satélite   ou   míssil   balístico   intercontinental? © AP Photo/ Wong Maye-E, File No dia 19 de março, Coreia do Norte declarou realização de teste bem-sucedido do novo potente motor de mísseis. Em distinção a outros lançamentos norte-coreanos, desta vez Pyongyang não indicou com exatidão os fins da ação. O especialista do Instituto de Problemas do Extremo Oriente da Universidade de Kyungnam, Kim Dongyeop, comenta a situação à  Sputnik Coreia : "Depois dos lançamentos de mísseis em marte, foi divulgada a informação detalhada sobre o tipo de mísseis usados. Depois dos testes de 18 de março, a retórica foi completamente diferente e até mesmo obscura – 'testes de motor superpotente norte-coreano'". © AFP 2017/ BRENDAN SMIALOWSKI EUA cogita A mídia norte-coreana declara que essa foi "grande contribuição tecnológica para a esfera espacial, que dará a possibilidade de lançar satélite de